250 g temperert margarin
4 dl sukker
4 egg
1 1/2 dl van
6 1/2 dl hvetemel
2 ts bakepulver
Revet skall av 1/2 sitron
Rør smør og sukker hvitt. Ha i ett egg av gangen. Sikt i hvetemel blandet med bakepulver, sitronskall og vann.
Smør to kakeformer og ha i røren.
180 grader i 45 minutter.
 |
| Nydelig brød uten mel og sukker, også gluten fri! |
100 g solsikkefrø
100 g valnøtter
100 g linfrø
100 g diverse rester av nøtter eller tørket frukt Jeg hadde noen tørkede tranebær, rosiner og mandler liggende i skapet. Bruk opp det du har i skapet!
5 egg
1/2 dl olje
1/2 dl vann
2 ts himalaya salt
Rør det tørr i en bolle, tilsett egg og vann pisket sammen. Rør til en jevn masse.
Ha i en brød form kledt med bakepapir.
Stekes i 160 gr i 1 time. Avkjøles før du skjærer i det.
Kilde: Coop Mega 01 2022
