Wednesday, October 4, 2017

Mellommatkake

Elsker denne kaka som mormor pleide å lage!

500 g hvetemel
125 g smør
250 g sukker (jeg bruker 200 g)
3 ts bakepulver
150 g rosiner
5 dl melk
1 ts kardemomme

Smuldre smøret i melet. Bland inn resten av det tørre. Spe i melken.

Ha røren i en liten smurt langpanne. Bland sukker og kanel og strø på toppen.

Stekes i 180 grader i 40 minutter.